A Prefeitura de Camaçari, através da Secretaria do Desenvolvimento Social e Cidadania (Sedes) concluiu nesta sexta-feira (28/7), mais uma turma do projeto Qualifica Camaçari. Desta vez, o curso encerrado foi o de Confeitaria Básica, que contemplou a comunidade de Parafuso. A iniciativa foi realizada por meio de uma parceria entre a gestão municipal e o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai).
Durante a qualificação, as alunas aprenderam na teoria e na prática como fazer diferentes tipos de massa, recheios, coberturas, cremes, além de técnicas específicas da confeitaria, como por exemplo: prensagem, espatulamento, trabalho com bico e modelagem. Ao final do curso, as alunas montaram uma pequena exposição com bolos e docinhos, para expor o que aprenderam.
A titular da Sedes, Reni Oliveira, participou do encerramento. "Estamos acompanhando mais uma conclusão do Qualifica Camaçari. Ficamos felizes por ver todas essas mulheres qualificadas, mostrando o que aprenderam. E nosso papel, enquanto gestão, é apoiar nossos munícipes e proporcionar essas oportunidades que transformam", falou.
A coordenadora de cursos do Senai, Iana Simões, também acompanhou a conclusão da capacitação. "Eu sempre digo que a efetividade do projeto a gente mede nestes momentos, a turma começou cheia e terminou cheia, isso significa que houve comprometimento e engajamento. Parabenizo a todos os concluintes e agradeço à Sedes pela confiança no Senai em mais um trabalho", disse.
A dona de casa, Márcia Soares, afirmou que sua experiência no curso foi maravilhosa. "Eu pedi muito a Deus para um dia eu poder fazer este curso, eu tinha muita vontade, mas não tinha oportunidade, e quando a oportunidade veio foi excelente. Graças a Deus, aprendi muito mesmo", enfatizou.
Também aluna, Echyllen Amaral ressaltou que a iniciativa além do aprendizado, proporcionou momentos de interação que nunca serão esquecidos pela turma. "Não há palavras para descrever o que nós vivemos durante o curso. Tivemos experiências maravilhosas, aprendemos várias coisas, massas de bolo, recheios, coberturas... estamos saindo daqui qualificadas e apesar de morarmos aqui, na comunidade, o curso também oportunizou que a gente se conhecesse melhor", expressou.
O projeto Qualifica Camaçari é voltado para os munícipes frequentadores dos Centros de Referência de Assistência Social (Cras), e beneficiários do Cadastro Único.
